2016.03.09. アジアンご飯

今日はさっぱりアジアご飯。スペアリブで出汁をとったフォーと黄ニラの生春巻き、豆アジのアジアン南蛮漬け。南蛮漬けにはレモングラスとコブミカンの葉を入れてアジアな感じにしてみたらかなりイケてた。でもアジの骨に結構攻撃された（T T）。特に頭の方。

豆アジのアジアン南蛮漬け

レンコンとスペアリブのフォー
黄ニラの生春巻き

スペアリブ、超いい出汁が出る。今度は豚骨出汁メインでラーメン作ってみようかな。