2016.07.18. 豆腐食べ比べ

この日は豆腐作る予定やったのに、前日に大豆を水に浸しておくのを忘れてた´д` ;。出来なくなってしまったので、茂蔵の極上豆腐と極甘豆腐？の食べ比べ。にがりはここのを使ってるから、うちのより美味しかったら豆腐作りの意味を見失ってしまいそうで怖かったけど…。

           手前が極上、奥が極甘

色んな方法で食べてみたけど、うちの豆腐の方が断然美味しいと思う！

特に極甘は砂糖が入ってた。甘すぎ´д` ;。買う時に確認すれば良かったけど、普通豆乳の甘さで勝負してると思うやろ〜。

               牛肉と大根の煮物

              ほうれん草のお浸し

            カブの葉のおかか和え

            ご飯、カブのお味噌汁