2016.02.05. 和風イタリアン？？

今日のご飯は和風イタリアンにしてみた。イコール適当。
アジのたたきをパンにのせても酒のつまみにしてもいいように、と思って作ってみたのも少し味噌使ってるけどパンでもイケてた。ただレンコンはもう少し細かく切ったほうがパンには乗せやすかったな。。晩酌は日本酒。

スパイスを効かせた牛ひき肉とほうれん草のチキンロール
アジと玉ねぎのたたき、ブラックオリーブ、レンコンのハニーマスタードマリネ、
人参のかぼすマリネ、焼きなすを層状に重ねたもの
白菜と焼きアジと三つ葉のオイルパスタ