2016.11.15. コストコの牛肩ロース肉のスジ

ちょっと前にコストコで牛肩ロースを買って、取り除いたスジを捨てずに冷凍していた。今日はこれを使って牛すじと里芋の煮物を作ってみたけど、超美味い！！
これまでずっと捨ててたのが悔やまれる。もったいなかったな。。。

牛すじと里芋の煮物
イワシの梅煮
レタスと切干し大根の韓国風サラダ
スライスオニオンと豆苗の和風サラダ
ご飯、かき玉汁