2013.03.14 インドご飯

今日はインド人の友達がお土産に買ってきてくれたバターチキンカレー！！これ、めっちゃ美味しいんですーー！！
 せっかくなので、インドご飯にしてみた！！

インド風マッシュポテトのフライ

トマトのシンプルサラダ

まぐろのスパイシーソテー
今日はずっっっと作ってみたかったグリーンチャツネにも挑戦！ただ、私はパクチーが全く駄目なので、パクチー100gを大葉20枚に変更してつくってみました。これがめっちゃいける！
作り方は、カシューナッツ４個とクミンシード小さじ１をから煎りする。これと、大葉２０枚、ショウガ大さじ１弱、青とうがらし２本、塩小さじ1/4、きび砂糖小さじ1/8、カボス（ライムの代わり）大さじ１、ヨーグルト小さじ１をミキサーでペースト状にするだけ。リピート確定！