2015.08.14. 冷しゃぶつけ麺

やっと、やっとクーラーが来たーーーー！！！めちゃ快適。
ようやく長時間火を使う料理が出来るわー。ということでいつもの冷しゃぶつけ麺。つけダレ作るのに長時間ガス使うし、麺打つのも暑いとしんどいし。

今回の野菜は焼きなす、焼きパプリカ、オクラ、モロヘイヤ、貝割れ、豆苗。
後日気付いたんやけど、このつけダレに自家製ラー油を入れてそうめんを食べると美味！