2015.11.27. メバルのお刺身

今日買い物に行ったら小さいメバルが一匹３００円で売っていた。メバルにしてはお手頃。しかもお刺身でもいけるらしい。メバルのお刺身って食べたことないかも？悩んだ挙句メバル一匹をお刺身用に、あとは一匹60円のカマスを４匹購入。メバルは少なすぎておかずにはならんからなー。

メバルのお刺身
カマスと色々野菜の焼き南蛮
鶏もも肉の炭火焼
ほうれん草のお浸し
大根と人参のサラダ、白菜の漬物
ごはん、カブのお味噌汁

書いてみるとすごいボリュームに見えるけど、魚も肉も全部小さいので量的にはそんなに多くなかった。メバルのお刺身美味しいわ。すごい特徴があるわけじゃないんやけど。。香りを弱くした鯛にフグを合わせたような感じ？？？

田舎の大根と人参が甘くて美味しいので、今日のサラダは塩とかはせず鰹節とオリーブオイルをかけただけにしたらこれも大正解やった。