2016.02.01. ラムの赤ワイン煮

今日はストック用adobo sauceと醤油麹の仕込みをした。

あとは夕ご飯用に全粒粉パンを焼いた。週末にラムを買っていたので今日のご飯はラムの赤ワイン煮。レンコンとバジルのスコーンも焼いてみた。

ラムの赤ワイン煮　付け合わせはフラベイクドポテトと人参、レンコンのマリネ
全粒粉パンのトースト　トマトとクリームチーズのディップで。
レンコンとバジルのスコーン
オレンジと玉ねぎのサラダ