2016.03.13. 昨日の魚出汁スープで味噌ラーメン

味噌に豆板醤とほんの少しローストしたスパイス（スリランカカレー作るときに作ってたやつ）を加えて味噌ダレを作って、昨日のスープで割って味噌ラーメン。これもなかなか美味い！！ちょこっと八丁味噌とかを混ぜるとよりいい感じになりそう。
これも塩分濃度1%で作ったけどちょっと濃く感じたなー。

昼ご飯２日連続ラーメン。

味噌ラーメン！