2016.04.04. イワシの和風カルパッチョとプチぶり大根

今日はイワシを軽く酢締めにしてから梅干しと粒マスタードでドレッシングを作り和風カルパッチョにしてみた。なかなかの出来やった！
あと韓国で頂いた韓国のり。ご飯にオクラと鰹節にわさびだけを混ぜたものを乗っけて韓国のりで巻いて食べてみた。これもなかなかのお味。韓国のりに塩がついているので味付けはなし。

イワシの和風カルパッチョ
ぶり大根
小松菜としめじの炒め物
オクラわさびと韓国のり
ご飯、玉ねぎとジャガイモのお味噌汁